Rica-rica. Rica-rica is an umbrella term which encompasses all the dishes that use the fiery Indonesian spice mixture. The base of this hot, sauce-like spice mixture is chili, which is then incorporated with shallots, garlic, ginger, lime leaves, lemongrass, and salt. The mixture can be made in various ways, spices can be chopped, ground
1. Ayam rica Manado. foto: Instagram/@warungmamasisca Bahan-bahan: - 2 cm kunyit - 1/2 ekor ayam - 4 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 2 batang sereh (geprek)
Resep Ikan Rica Ikan Rica Rani Rarun 5.0 ( 1 Rating) Enak banget. Bahan Utama 500 gr Ikan Barakuda 1 buah Jeruk Nipis 3 batang Daun Bawang Prei Bumbu Halus 8 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 100 gr Cabe Rawit 3 ruas Jahe 3 ruas Kunyit 2 buah Tomat 6 butir Kemiri Bumbu Daun 4 lembar Daun Jeruk 1 lembar Daun Pandan 1 lembar Daun Kunyit
1. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan ilustrasi ikan (instagram.com/meikelianawong) Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya! Bahan utama: 1 kg ikan nila 10 lembar daun jeruk 7 serai 5 sdm minyak goreng 4 buah tomat 3 lembar daun pandan 1 ruas jahe ½ sdt gula pasir Bahan untuk bumbu: 8 butir bawang merah
1 Porsi April_Umi HannaHani Ikan Rica2 ikan, bersihkan, potong selera • Garam, gula, me rica • jeruk nipis • kemangi, siangi • laos, geprek • serai, geprek • jahe, geprek • daun jeruk Amanda Goenawan Rica rica ikan mujaer mujaer ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • Kemiri • Cabai kecil • Jahe • Kunyit • tomat 30 menit 3 porsi karyati karya
6. Lele rica-rica. foto: Instagram/@dapur_izma. Bahan-bahan: - 5 ekor ikan lele, cuci bersih, potong sesuai selera - 1 sdm air jeruk nipis - 1 sdt garam - Minyak goreng . Bumbu halus: - 1 buah tomat - 10 siung bawang merah - 4 buah cabai merah besar, buang isi - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai keriting - 5 buah cabai rawit - Garam
Salah satu yang terkenal adalah resep ikan rica-rica. Mari simak cara Chef mengolahnya pada kesempatan kali ini. Sambal rica-rica yang terkenal pedas sekaligus gurih ini adalah tipe sambal yang cocok dipadukan dengan macam-macam protein. Sebut saja mulai ayam, bebek, hingga ikan; maka jawabannya ada di sambal rica.
XLfZf.
ikan rica rica recipe